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La campagna di Vas per la sicurezza alimentare
La mucca è impazzita a causa delle farine animali, il maiale è nutrito a estrogeni, i polli in batteria non si sa cosa mangiano anche se qualcuno ha pensato di dare loro un po’ di diossina, la frutta e la verdura non seguono più le stagioni ma i concimi, i diserbanti e i pesticidi. L'indiscriminata diffusione di OGM ad opera delle multinazionali biotecnologiche provoca un impoverimento della biodiversità e delle produzioni tipiche italiane. A questa situazione noi di VAS opponiamo la strada del mangiare sano e della sicurezza alimentare. Lo facciamo con una Campagna Nazionale chiamata Mangiasano, per un deciso impegno verso la sicurezza, la salute, la qualità, la tipicità. Questi obiettivi sono possibili da raggiungere perché l'Italia può contare su di un panorama molto ricco di biodiversità agroalimentare. Ragioni che hanno indotto VAS e poi le comunità locali, le organizzazioni agricole, le associazioni della piccola e media industria e i recenti governi a sostenere la candidatura di Parma a sede dell'Authority europea per la Sicurezza Alimentare. Salvaguardando sicurezza, qualità e diversità si difende il diritto alla salute, si salvaguardano l'ambiente e il territorio. Mangiasano è una Campagna per la Sicurezza Alimentare e sulla compatibilità dei sistemi produttivi. Da subito mette sul tappeto due iniziative, una per arrivare ad una legge che regolamenti l'uso dei fitofarmaci in agricoltura denominata No ai veleni nel piatto: subito una legge sui pesticidi; l'altra per dire NO ai prodotti geneticamente modificati denominata Mai dire mais, perché vanno valutati, studiati e definiti quali siano i rischi a medio e lungo termine degli OGM per l'uomo e per l'ambiente. VAS sostiene la necessità di: a) riconoscere alla
produzione agroalimentare la dignità di bene culturale, da
salvaguardare e valorizzare facendola diventare una risorsa per tutto il
territorio; c) riscoprire gli antichi e tradizionali mestieri collegati alle attività tradizionali dell'alimentazione per trasformarli in occasione di nuova occupazione; d) allestire un osservatorio permanente sull'uso dei fitofarmaci in agricoltura e favorire azioni di informazione sui principi attivi per mettere al sicuro la salute dei produttori, consumatori e l'ambiente; e) fare ricerca e informazione sugli alimenti geneticamente modificati per valutare le relative conseguenze sui sistemi agrari, sulla salute dei consumatori, sull'ambiente e sulla biodiversità. Sin qui, grazie anche al tuo contributo abbiamo: ottenuto il divieto alla commercializzazione in Italia di ben quattro varietà di mais OGM (agosto 2000); impedito che i carichi di sementi contaminate da OGM delle multinazionali Monsanto e Syngenta fossero venduti ai nostri agricoltori (marzo 2001). Sostieni l'azione di VAS in questa Campagna MANGIASANO per la Sicurezza Alimentare. Con il tuo contributo da versare sul c.c.p 87728002, specificando la causale, potrai sostenere: 1) Le azioni legali che VAS intraprenderà
per fermare Monsanto, Syngenta e le altre multinazionali
che vogliono introdurre le sementi OGM; Se non lo sei già, diventa socio di VAS - Verdi Ambiente e
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